新乡技术学校是新乡学校一所以技术教育为主的学校，拥有多个专业，技术以下是专业其中的一些介绍：

1. 机电技术专业：该专业主要培养学生的机械、电子、新乡学校控制等技术方面的技术知识，学生可在机械制造、专业电子生产、新乡学校自动化控制等领域就业。技术

2. 计算机应用技术专业：该专业以计算机技术为核心，专业培养学生的新乡学校计算机应用和开发能力，学生可在软件开发、技术网络运维、专业信息安全等领域就业。新乡学校

3. 建筑工程技术专业：该专业主要培养学生建筑设计、技术工程施工、专业工程管理等方面的知识，学生可在建筑设计、施工管理、房地产开发等领域就业。

4. 电子商务专业：该专业培养学生电子商务平台的设计、搭建和管理能力，学生可在电商企业、互联网金融、物流公司等领域就业。

5. 软件技术专业：该专业主要培养学生软件开发、测试、维护等方面的能力，学生可在软件开发、互联网企业、IT服务公司等领域就业。

以上是新乡技术学校的部分专业介绍，学校还拥有其他专业，如制药工程技术、汽车维修等专业。学生可根据自己的兴趣和未来的职业规划选择适合自己的专业。