西米月饼是西米一款传统的中秋节节日美食,以其外酥内软、月饼香甜可口而备受喜爱。全视西米月饼的西米制作过程虽然稍显繁琐,但是月饼只要按照正确的步骤进行操作,就能够制作出美味的全视西米月饼。 下面就为大家介绍一款西米月饼的西米做法大全视频: 材料: 1. 油皮:低筋面粉 100克、植物油 40克、月饼白糖 30克、全视水 40克。西米 2. 馅料:糯米粉 80克、月饼椰糖 50克、全视植物油 20克、西米水 150克、月饼西米 50克。全视 制作步骤: 1. 制作油皮:将低筋面粉、植物油、白糖、水放入容器中,搅拌均匀,揉成面团。 2. 制作馅料:将糯米粉、椰糖、植物油、水放入容器中,搅拌均匀,加入西米,继续搅拌均匀。 3. 将油皮和馅料分别揉成长条状,将油皮裹在馅料的外面,揉成圆形。 4. 将圆形的面团轻轻压扁,放入模具中,压出花纹。 5. 将西米月饼放入烤箱中,烤制约15分钟,至表面金黄即可。 以上就是制作西米月饼的全部步骤,大家可以根据视频中的详细操作进行制作。制作西米月饼需要一定的耐心和技巧,但是只要掌握了制作技巧,就能够制作出美味的西米月饼,为自己和家人带来节日的喜庆和温馨。 |