在邀请亲朋好友来家里聚餐时，什菜适合除了准备丰富的请客菜肴外，还需考虑餐桌上的吃饭菜品选择。那么，自己什么菜适合请客吃饭自己做呢？

首先，什菜适合我们需要考虑到菜品的请客制作难易程度。对于初学者来说，吃饭选择简单易做的自己菜品是明智之选。例如，什菜适合红烧肉、请客麻婆豆腐、吃饭宫保鸡丁等家常菜都是自己制作简单，口感美味的什菜适合选择。

其次，请客我们需要考虑到菜品的吃饭口味偏好。在选择菜品时，可以根据宾客的口味喜好来选择不同的菜品。如喜欢辣味的可以准备麻辣火锅、麻辣香锅等重口味菜品；喜欢清淡口味的可以准备清蒸鱼、凉拌菜等清淡菜品。

此外，考虑到菜品的食材成本也是重要的一点。选择食材价格适中的菜品可以在不浪费食材的同时，也可以减轻压力。例如，水煮鱼、烤鸭等菜品价格较高，不适合在经济上有所压力的情况下选择。

最后，我们需要考虑到菜品摆盘的美观程度。在选择菜品时，可以选择颜色搭配协调、造型美观的菜品。如凉拌黄瓜、糖醋排骨等菜品都是色彩鲜艳、造型美观的选择。

总之，选择适合请客吃饭自己做的菜品需要考虑到诸多因素，包括制作难易程度、口味偏好、食材成本和摆盘美观等。合理的选择菜品可以为聚餐增添愉快氛围。

(责任编辑：休闲)