砂锅排骨汤是砂锅一道香醇美味的汤品，不仅口感鲜美，排骨而且营养丰富。好喝下面，又营养我们就来介绍一下如何做出一份好喝又营养的砂锅砂锅排骨汤。
首先，排骨选料是好喝非常关键的。我们需要准备好新鲜的又营养排骨、姜片、砂锅葱段、排骨干贝、好喝枸杞、又营养红枣等食材。砂锅排骨要选用带有一定肥肉的排骨肉质较好的部位，这样可以让汤汁更加浓郁。好喝
接着，要对排骨进行处理。将排骨用清水冲洗干净，放入锅中焯水，将血水和杂质煮出来，这样可以使汤汁更加清澈。然后将焯过水的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
第三步是砂锅的处理。将砂锅洗净备用，然后将姜片、葱段放入砂锅底部，再放入排骨，加入清水，水量要稍微多一点，以免煮的时候水分不够。放入干贝、枸杞、红枣等食材，砂锅盖上盖子，用中火煮沸。
当砂锅中的汤汁煮沸后，将火调小，慢慢炖煮。炖煮的时间要根据自己的口感来决定，一般需要炖煮1-2个小时左右，直到肉烂骨酥。期间可以不断的搅拌砂锅中的食材，以保证汤汁的味道均匀。
最后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。砂锅排骨汤煮好后，汤汁浓郁香醇，排骨肉烂骨酥，味道鲜美可口，营养丰富，是一道非常健康的汤品，尤其适合春秋季节食用。
以上就是制作一份好喝又营养的砂锅排骨汤的方法，希望大家可以尝试一下，制作一份美味的汤品，给自己和家人带来一份温暖和健康。