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牛腱子肉的家常做法窍门
时间:2025-01-01 12:20:03 出处:热点阅读(143)
牛腱子肉是牛腱一种非常有营养的肉类,它富含胶原蛋白和蛋白质,家常而且口感鲜美。做法今天,窍门我来为大家介绍一下牛腱子肉的牛腱家常做法。
首先,家常我们需要准备好牛腱子肉。做法将其洗净后,窍门可以用刀在表面划几刀,牛腱这样可以让调味料更好地渗入肉里,家常让肉更加入味。做法
接下来,窍门我们需要准备调味料。牛腱我喜欢用姜片、家常葱段、做法八角、桂皮、花椒和料酒,这些调味料可以让牛腱子肉更加香气扑鼻。
然后,将牛腱子肉和调味料一起放入炖锅中,加入适量的清水,水量要盖过肉。开火烧开后,转小火炖煮1-2个小时,直到肉变得十分酥软。
最后,可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味料,再炖煮10-15分钟,让肉更加入味。
这样,一道美味的牛腱子肉就做好了。配上米饭或者馒头,简单又美味。希望大家也能尝试一下这个做法,制作出一道好吃的牛腱子肉。
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