红烧土豆炖鸡肉怎么做好吃

红烧土豆炖鸡肉是红烧好吃一道家常菜，简单易做，土豆营养丰富，炖鸡口感鲜美。红烧好吃下面我来介绍一下如何做一道好吃的土豆红烧土豆炖鸡肉。

首先，炖鸡我们需要准备好食材。红烧好吃需要准备的土豆食材有鸡肉、土豆、炖鸡葱姜蒜、红烧好吃料酒、土豆盐、炖鸡糖、红烧好吃生抽、土豆老抽、炖鸡鸡精、水和油。

其次，将鸡肉切成块状，用水冲洗干净，沥干水分备用。将土豆去皮，切成块状备用。葱姜蒜分别切成葱花和姜蒜末备用。

接下来，将锅烧热，放入适量的油，待油热后放入鸡肉块，翻炒至表面变色。加入料酒，翻炒均匀，去除腥味。

然后，加入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精，翻炒均匀。加入适量的水，让鸡肉和调料充分混合，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

最后，放入土豆块和葱姜蒜末，继续炖煮20分钟左右，直至土豆熟透即可。如果汤汁过多，可以适当收汁。

红烧土豆炖鸡肉做好后，可以撒上一些香菜或者葱花，增加口感和美感。这道菜肴汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩可口，土豆软糯入味，是一道适合全家人享用的营养美食。

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