怎么泡萝卜又脆又好吃视频

泡萝卜是泡萝一道非常简单的家常菜，但是卜又要想让泡萝卜又脆又好吃，其实也有一些技巧。脆又今天我们就来分享一下怎样泡萝卜才能做出美味又爽口的好吃泡萝卜。

材料：

萝卜、视频盐、泡萝白糖、卜又醋、脆又生姜、好吃蒜、视频干辣椒、泡萝八角、卜又花椒、脆又香叶。好吃

步骤：

1.将萝卜去皮，视频切成合适大小的块，放入盆中加入适量盐搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2.将腌制好的萝卜块洗净，沥干水分备用。

3.取一个锅，倒入适量的水，加入一些盐和白糖，将水烧开。

4.将萝卜块放入开水中焯水2-3分钟，焯好的萝卜块捞出放入碗中。

5.取一个锅，加入适量醋和水，放入生姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶煮沸。

6.将沸腾的调味汁倒入装有萝卜块的碗中，待凉后放入冰箱冷藏2-3小时，即可食用。

小贴士：

1.腌制萝卜的时候，可以根据自己口味加入适量的辣椒粉或者孜然粉等调料，增加口感。

2.焯水的时候，水要烧开后再放入萝卜块，这样萝卜才能焯的均匀。

3.冷藏的时间不要太短，否则萝卜不够入味，时间太长则会变软。

这样泡出来的萝卜又脆又好吃，口感爽口，非常适合夏天食用。如果你想更直观地学习怎么泡萝卜，可以参考下面的视频教程。

(责任编辑：娱乐)