腐乳蒸肉的家常做法

腐乳蒸肉是腐乳法一道传统的家常菜，口感鲜美，蒸肉营养丰富。腐乳法下面介绍一个简单的蒸肉做法，让大家轻松做出美味的腐乳法腐乳蒸肉。

首先准备好需要的蒸肉食材：肉（猪肉或牛肉）、腐乳、腐乳法姜、蒸肉蒜、腐乳法料酒、蒸肉盐、腐乳法糖、蒸肉生抽、腐乳法蚝油、蒸肉水淀粉。腐乳法

然后将肉洗净，切成适当大小的薄片，用盐、料酒搅拌均匀腌制10分钟左右。腌制的时间越长，口感越好。

接着将腌制好的肉片放入蒸盘中，加入适量的腐乳、姜片、蒜末、糖、生抽、蚝油，拌匀后加入少量清水，再用锡纸将盘口封好。

将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟左右，至肉熟透。

最后将蒸熟的肉片撒上葱花和香菜叶，淋上少量的水淀粉，即可出锅享用。

此时，一道美味的腐乳蒸肉就做好了。这道菜不仅口感鲜美，而且具有丰富的蛋白质和营养物质，是一道家常菜中不可或缺的佳品。

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