九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内，寨沟是吃什菜最一座以山水秀丽著称的旅游胜地。在这里，特色游客不仅可以欣赏到美丽的好吃风景，还可以品尝到当地的寨沟特色美食。

九寨沟的吃什菜最特色菜以藏族和川菜为主，口味独特，特色别具风味。好吃其中，寨沟最受游客欢迎的吃什菜最当属毛氏土豆烧牛肉了。这道菜以当地的特色土豆和牛肉为主要材料，加入了多种香料和调料，好吃烧制而成。寨沟口感鲜美，吃什菜最肉质酥烂，特色味道浓郁，让人回味无穷。

除了毛氏土豆烧牛肉外，九寨沟还有其他的特色菜。比如说，酸辣土豆丝、糖油果子、酸汤肥牛等等。这些菜品都具有当地的特色，让人一品尝就难以忘记。

总之，来到九寨沟旅游，品尝当地的特色美食是一件很重要的事情。毛氏土豆烧牛肉是必尝的美食之一，其他的特色菜也不容错过。让我们一起来享受这里的美食吧！