艾草青团是艾草一道传统的汉族小吃，具有浓郁的青团草药味道和独特的口感，深受人们喜爱。艾草下面介绍一下艾草青团的青团家常做法。
材料：
糯米粉500克
艾草粉适量
白糖适量
油适量
水适量
步骤：
1.将糯米粉和艾草粉混合在一起，艾草加入适量的青团水，搅拌成面团。艾草
2.将面团分成小块，青团搓成长条状，艾草然后将其切成小块。青团
3.将小块面团用手掌压扁，艾草然后在中间放入适量的青团白糖，把面团合拢成团。艾草
4.将团按扁成圆形，青团用手指在表面轻轻按出几个小凹陷，艾草再在凹陷处撒上少量的艾草粉。
5.把做好的青团放入沸水中，煮至浮起即可捞出，放入凉水中浸泡一会儿。
6.捞出青团，沥干水分，涂上适量的油即可食用。
这样做出来的艾草青团外表绿色，内部软糯，口感香甜，草药味道十分浓郁。非常适合作为早餐、下午茶或夜宵。同时，艾草具有清热解毒、消炎止痛的功效，食用后对身体也有一定的益处。