云南撒火腿是云南中国传统的特色美食之一，口感咸香醇厚，撒火视频深受广大食客喜爱。好吃今天，教程我将为大家分享如何制作一份美味的云南云南撒火腿。下面就让我来带领大家进入撒火腿的撒火视频制作过程吧！

材料：

1. 猪腿肉 5公斤

2. 食盐 1公斤

3. 白糖 0.5公斤

4. 料酒 1瓶

5. 桂皮 适量

6. 八角 适量

7. 香叶 适量

8. 老姜 适量

步骤：

1. 准备好猪腿肉，好吃去掉表面的教程毛发和肥油，用清水洗净。云南

2. 把猪腿肉放在大盆里，撒火视频加入食盐、好吃白糖、教程料酒和各种调料，云南搅拌均匀，撒火视频腌制至少3天。好吃

3. 3天后，取出腌制好的猪腿肉，用清水将盐分洗净，晾干备用。

4. 在室内悬挂熏架，把晾干的猪腿肉挂在熏架上，然后点火熏制，每天熏制3-4小时，连续熏制10-15天。

5. 熏制完成后，取下猪腿肉，用刀切成薄片即可食用。

小贴士：

1. 撒火腿的制作需要较长的时间，所以要有耐心。

2. 腌制的时间要足够长，才能使腌料充分渗透。

3. 熏制时要注意温度和时间，防止过熏或不熏透。

制作好的云南撒火腿肉，色泽鲜艳、口感咸香，入口即化，非常美味可口。相信大家通过我的视频教程，一定能够轻松地制作出一份自己的云南撒火腿。望大家品尝愉快！