下酒菜是简单酒菜很多人喜欢的小吃，不仅味道美味，易学而且能够增加酒量，菜谱更能增强社交氛围。简单酒菜今天，易学我为大家推荐几道简单易学的菜谱下酒菜，让您轻松成为下酒菜达人。简单酒菜

一、易学麻辣豆腐

麻辣豆腐是菜谱一道香辣可口的下酒菜。制作方法简单，简单酒菜材料容易购买。易学将豆腐切成小块，菜谱用沸水焯水后捞起沥干。简单酒菜将豆瓣酱、易学花椒粉、菜谱生姜末、蒜末、辣椒粉、料酒、醋、酱油、糖、盐等调料混合成酱汁。将豆腐块浸泡在酱汁中，腌制20分钟即可食用。

二、蒜香土豆片

蒜香土豆片是一道简单而美味的下酒菜。将土豆洗净去皮后切成薄片，用油炸至金黄酥脆后捞起沥干。将蒜末、盐、味精、鸡精、香菜末混合成调料。将土豆片放入大碗中，倒入调料拌匀即可食用。

三、酱烤鸡翅

酱烤鸡翅是一道口感鲜美的下酒菜。将鸡翅洗净沥干，用刀在鸡翅上划几刀，加入料酒、盐、胡椒粉、生姜末、蒜末、酱油、糖、蜂蜜等调料腌制20分钟。将鸡翅放入烤箱烤制，烤至表面呈现金黄色即可。

以上就是三道简单易学的下酒菜，不仅美味可口，而且制作过程简单。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，享受美食的同时增强社交氛围。