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干炸小虾米的做法大全

2024-12-28 12:15:37 [时尚] 来源:思维文化

干炸小虾米是干炸一道家常菜,制作简单,小虾口感鲜美,做法深受人们喜爱。大全下面介绍一下干炸小虾米的干炸做法大全。

材料:

干炸小虾米的做法大全

小虾米500克,小虾盐适量,做法生姜适量,大全料酒适量,干炸面粉适量,小虾油适量。做法

干炸小虾米的做法大全

步骤:

1.将小虾米洗净,大全沥干水分备用。干炸

2.生姜去皮切成末,小虾加入适量的做法盐和料酒,搅拌均匀,腌制小虾米。

3.将面粉放入碗中,加入适量的水,搅拌成糊状。

4.将腌制好的小虾米放入面糊中,搅拌均匀。

5.将油烧热,将小虾米放入油锅中,小火炸至金黄色,捞出沥干油分即可。

小贴士:

1.腌制小虾米时,可以加入一些鸡蛋液或淀粉,能够让小虾米更加鲜嫩。

2.面糊的浓稠度要适中,太稠会影响小虾米的口感,太稀则会导致炸出的小虾米不够酥脆。

3.炸小虾米时要用小火慢慢炸,这样可以让小虾米更加酥脆,而且避免炸糊。

4.炸好的小虾米可以撒上一些五香粉或辣椒粉,能够增加口感和味道。

总之,干炸小虾米是一道美味可口的家常菜,制作简单,口感鲜美。大家可以根据自己的口味和喜好,适当增加或减少材料的用量,制作出属于自己的干炸小虾米。

(责任编辑:休闲)

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