必需脂肪酸是必需指人体无法自行合成，但又必须从食物中摄取的脂肪作用脂肪酸，它们对人体的必需健康发挥着重要的作用。

首先，脂肪作用必需脂肪酸是必需身体细胞膜结构的组成部分之一，能够保持细胞膜的脂肪作用弹性和稳定性，维持细胞的必需正常功能。其次，脂肪作用必需脂肪酸对大脑和神经系统的必需发育和功能具有重要作用。胎儿和婴儿期的脂肪作用必需脂肪酸摄取量与智力和视力的发育密切相关。

此外，必需必需脂肪酸还能调节人体的脂肪作用免疫系统，促进炎症的必需愈合和预防感染。同时，脂肪作用必需脂肪酸还能影响血液中的必需胆固醇水平，调节血液的凝固和流动性，降低患心血管疾病的风险。

总之，必需脂肪酸对人体的健康至关重要，我们应该在日常饮食中摄取足够的必需脂肪酸，如亚麻酸、 EPA 和 DHA 等。