秋季常吃的家常菜

秋季是秋季一个食欲旺盛的季节，尤其是常吃常菜在家里，常常要吃一些美味可口的秋季家常菜来满足我们的味蕾。下面介绍几道秋季常吃的常吃常菜家常菜。

第一道菜是秋季红烧肉。秋季气温逐渐降低，常吃常菜红烧肉可以增加身体的秋季热量，适合秋季食用。常吃常菜制作红烧肉需要选用猪五花肉，秋季切成块状，常吃常菜先用开水烫一下去除血水，秋季再用油煎至金黄色，常吃常菜加入葱姜蒜爆炒，秋季加入酱油、常吃常菜糖、秋季料酒、八角等调料，慢火炖煮几个小时，直到肉变得软糯入味即可。

第二道菜是炖土豆烧肉。这道菜可以满足人们对营养的需求，可以补充能量和蛋白质。制作炖土豆烧肉需要选用瘦肉和土豆，将瘦肉切成块状，加入料酒、盐、生姜片腌渍一下，然后放入热水中焯水备用。土豆去皮切块，加入炖盅中，放入焯水后的肉块，加入调料，加水没过食材，用小火炖煮2-3个小时，直到土豆软烂烧透即可。

第三道菜是蒜蓉粉丝炒虾仁。这道菜清爽可口，适合秋季食用。制作蒜蓉粉丝炒虾仁需要准备粉丝、虾仁、蒜蓉等食材，先将粉丝泡软，备用。将虾仁洗净沥干，用盐、料酒、淀粉腌渍一下，备用。锅中加油烧热，加入蒜蓉煸炒出香味，再加入虾仁翻炒至变色，加入粉丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉等调味品即可。

这些秋季常吃的家常菜简单易做，口感丰富，营养丰富，是秋季餐桌上不可或缺的美食。